第519章 人小鬼大
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“這些都是嫂子娘家自己偷偷種的,不是買的。”
看出寧靜的懊惱,傅紅星笑著解釋道。
寧靜聽了,有些好奇。
“這花生能自己種嗎,葵花籽好種嗎?”
傅紅星點了點頭:“葵花籽當然好種,你要是想種,到時開春了,問桂花嫂子家要些葵花種子,在墻角丟幾顆葵花籽下去,等長大了,就能把花盤裏的葵花籽打下來,放鍋裏炒一炒就行了。
花生的話,如果你想吃,以後咱們還是去縣裏買吧!”
這葵花籽隨便丟些就能長,也不費力。
到是這花生,要是被人發現,估計討不了好。
聽到傅紅星這麽說,寧靜自然知道,這花生比起葵花籽來,要難得的多。
傅紅星忍不住伸手摸了一下寧靜的頭頂,解釋道:“這花生能榨油,一般村裏不給留,都是交上去的。
到是我們這邊,今年沒種油菜,要不然,就算交上去後,剩下的也能每家分點菜籽油。”
“菜籽油?”
寧靜好奇了一下,她穿過來時,只經歷了秋收和後面的種玉米黃豆和番薯。
四周的人,也沒有人提過種油菜的事情。
聽到寧靜這好奇的話,傅紅星轉頭,看了她一眼。
“嫂子,我想吃炒花生。”
四丫咽了口口水,擡頭俏生生的說道。
寧靜的註意力頓時被轉移了,看著那半籃子的花生,笑瞇瞇的對四丫說道:“行,不過四丫得把這些花生剝出一半的花生米來。
剩下那一半,嫂子就給你炒花生。”
那花生米,她準備今天用油給炸一下,再放一些鹽和糖拌一下,就是一碟很好的下酒菜了。
聽到嫂子答應給她炒花生,四丫頓時眼睛噌的一下亮了起來。
不過,她人小鬼大,知道自己手小剝的不快,所以就拉了二哥和三姐一起,幫她剝花生米。
今年的年夜飯,對秀花他們幾個孩子來講,覺得活到現在,最豐富的一餐了。
鹹肉放在水裏煮熟過後,弄了一些味精進去,然後就撈出來,切成一厘米厚的肉塊。
再切了蒜末,蔥姜,倒入醬油攪拌,用來沾味。
那條被凍的邦邦硬的鯉魚,拿進屋化凍後,就在魚身上切了幾道十字花,然後倒了些許油下鍋,再放了一些鹽巴,這樣可以有效的避免魚下鍋後魚皮黏鍋。
等鯉魚兩面煎至金黃,這才丟下蒜和生姜,還有米酒。
這米酒是傅紅星跟村裏一個老頭換的,那老頭就好喝酒,只是,去買酒實在是太貴了。
沒辦法,只能自己偷偷的做。
可做米酒得用大米,要是單單做給自己喝,一年到頭飯都要吃不飽了,哪來那麽多的大米給他做酒的?
所以,他就偷偷地把做出來的米酒跟人家換大米和糧票。
寧靜手裏拿著的這三斤米酒,是那老頭好不容易存了一些,準備自己偷偷慢慢喝的。
只是,家裏實在有些揭不開鍋了。
傅紅星拿了五斤大米跟他換的,還加了一塊錢。
那老頭才依依不舍的把這三斤米酒給了他,原本傅紅星想著,年三十總得喝上一杯酒。
卻沒想到,寧靜把這麽多米酒用來燒菜。
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看出寧靜的懊惱,傅紅星笑著解釋道。
寧靜聽了,有些好奇。
“這花生能自己種嗎,葵花籽好種嗎?”
傅紅星點了點頭:“葵花籽當然好種,你要是想種,到時開春了,問桂花嫂子家要些葵花種子,在墻角丟幾顆葵花籽下去,等長大了,就能把花盤裏的葵花籽打下來,放鍋裏炒一炒就行了。
花生的話,如果你想吃,以後咱們還是去縣裏買吧!”
這葵花籽隨便丟些就能長,也不費力。
到是這花生,要是被人發現,估計討不了好。
聽到傅紅星這麽說,寧靜自然知道,這花生比起葵花籽來,要難得的多。
傅紅星忍不住伸手摸了一下寧靜的頭頂,解釋道:“這花生能榨油,一般村裏不給留,都是交上去的。
到是我們這邊,今年沒種油菜,要不然,就算交上去後,剩下的也能每家分點菜籽油。”
“菜籽油?”
寧靜好奇了一下,她穿過來時,只經歷了秋收和後面的種玉米黃豆和番薯。
四周的人,也沒有人提過種油菜的事情。
聽到寧靜這好奇的話,傅紅星轉頭,看了她一眼。
“嫂子,我想吃炒花生。”
四丫咽了口口水,擡頭俏生生的說道。
寧靜的註意力頓時被轉移了,看著那半籃子的花生,笑瞇瞇的對四丫說道:“行,不過四丫得把這些花生剝出一半的花生米來。
剩下那一半,嫂子就給你炒花生。”
那花生米,她準備今天用油給炸一下,再放一些鹽和糖拌一下,就是一碟很好的下酒菜了。
聽到嫂子答應給她炒花生,四丫頓時眼睛噌的一下亮了起來。
不過,她人小鬼大,知道自己手小剝的不快,所以就拉了二哥和三姐一起,幫她剝花生米。
今年的年夜飯,對秀花他們幾個孩子來講,覺得活到現在,最豐富的一餐了。
鹹肉放在水裏煮熟過後,弄了一些味精進去,然後就撈出來,切成一厘米厚的肉塊。
再切了蒜末,蔥姜,倒入醬油攪拌,用來沾味。
那條被凍的邦邦硬的鯉魚,拿進屋化凍後,就在魚身上切了幾道十字花,然後倒了些許油下鍋,再放了一些鹽巴,這樣可以有效的避免魚下鍋後魚皮黏鍋。
等鯉魚兩面煎至金黃,這才丟下蒜和生姜,還有米酒。
這米酒是傅紅星跟村裏一個老頭換的,那老頭就好喝酒,只是,去買酒實在是太貴了。
沒辦法,只能自己偷偷的做。
可做米酒得用大米,要是單單做給自己喝,一年到頭飯都要吃不飽了,哪來那麽多的大米給他做酒的?
所以,他就偷偷地把做出來的米酒跟人家換大米和糧票。
寧靜手裏拿著的這三斤米酒,是那老頭好不容易存了一些,準備自己偷偷慢慢喝的。
只是,家裏實在有些揭不開鍋了。
傅紅星拿了五斤大米跟他換的,還加了一塊錢。
那老頭才依依不舍的把這三斤米酒給了他,原本傅紅星想著,年三十總得喝上一杯酒。
卻沒想到,寧靜把這麽多米酒用來燒菜。
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